和葡萄酒一样，无醇葡萄汁同样采用风味丰富、果香浓郁的酿酒葡萄低温压榨，却不进行发酵，实现了有葡萄酒的口感层次、丰富果香。

　　而相比纯莫斯卡托葡萄酿造的「白葡萄汁」，「红葡萄汁」在莫斯卡托的基础上，更复配了酿酒葡萄中的贵族「赤霞珠」，增添了黑樱桃、李子等更加馥郁的果香。

　　但和可乐啤酒那种只有第一口惊艳、非常简单的甜爽不同，酿酒葡萄独特的风味、果香，在丰富的气泡下，呈现出有非常奇妙的层次感，每一口都是不一样的好喝！

　　自从去年我们第一次自己跑红酒展会对接国际贸易商，第一次搞定货运港口、保税仓采购红酒，第一次清关开团之后，世界观彻底颠覆了。

　　（餐厅里大几百最少一百多的进口红酒，KTV 里动辄千元，写着一连串英文名，其实成本大部分只要几十块）

　　建于 1850 年，至今已经有 170 年历史，是卡斯蒂利亚 - 拉曼恰产区历史最为悠久的酒庄之一。

　　原液是将酒体装在密封储藏袋中运输，到港之后，再进行灌装。而原瓶进口，意味着需要带着酒的瓶子一瓶一瓶运输而来，运费成本、破损率远高于原酒，所以只有酒庄出产的精品才值得原瓶进口。

　　最有趣的是，这两款无醇起泡相比酒庄此前出品，外观风格一反红酒严肃端庄的常态，采用可爱的河马形状设计，鲜明活泼。

　　市面上有很多无醇葡萄酒、无醇起泡酒，但如果限定西班牙原装进口的，价格也基本分布在 500 左右。

　　最初，创始人在圣克鲁斯 - 德 - 穆德拉（Santa Cruz de Mudela）的自有葡萄园，采用当地传统工艺酿造白葡萄酒和红葡萄酒，此后家族代代传承。

　　酒庄葡萄园依傍伊比利亚高地（Iberian plateau）南部边缘，北边紧靠拉曼恰（La Mancha）平原地区，东边是蒙蒂尔（Montiel）田野，西边则是卡拉特拉瓦（Calatrava）田野，南边毗邻莫雷纳山脉（Sierra Morena）。

　　受大陆性气候影响，温度最高可达 40 ℃，最低气温可低于 -10 ℃，年平均气温为 16 ℃，每年日照时间超过 2,500 小时。

　　负责监督葡萄酒酿造过程的各个环节，从葡萄种植、采摘、酿造到陈酿，每一个步骤都严格把控，以确保葡萄酒的高品质。